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紅茶不是熟茶嗎？

這是一個平常就有在喝茶的人問我的，我愕然了一下：當然不是！

啊不是常說綠茶就是生茶，那紅茶不就是熟茶？

聽起來好像沒錯啊，綠茶是生茶，那對照過去的紅茶不就是熟茶？

ㄟ，這要從茶的分類說起了

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